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全食物蔬食早餐【紫蘇莓果燕麥碗】
平凡的早餐燕麥碗加上富含抗氧化劑的莓果與新鮮香草紫蘇,視...

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全食物蔬食早餐【紫蘇莓果燕麥碗】
平凡的早餐燕麥碗加上富含抗氧化劑的莓果與新鮮香草紫蘇,視覺跟味蕾都被滿足了!

//總成本:NT35//
//製作時間:15分鐘//
* 食材:非即時燕麥片(麩質過敏者選用無麩質燕麥) 70g、亞麻粉一大匙、蔓越莓乾一大匙、冷凍綜合莓果120c.c.、自製穀物麥片兩大匙、肉桂粉1/2茶匙、生可可仁、自家種植紫蘇葉
* 作法:挑一個喜歡的碗,加入燕麥片與適量過濾水,與亞麻粉、蔓越莓乾、肉桂粉混合均勻,取另一小碗裝冷凍綜合莓果,將兩者一起放入電鍋加熱,取出後在燕麥碗撒上自製穀物麥片(若無可用核桃、南瓜子等堅果取代)、加熱變濃稠的莓果醬(抗氧化劑不如未加熱時高,天熱時就別加熱退冰即可!) 以及生可可仁、紫蘇葉和些許肉桂粉做裝飾!


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致力於挖掘兼具美感與美味、提升身心質量的全食物、純植物料理 關於 Linda 喜歡用真實的食物做料理,除了日常的柴米油鹽醬醋茶,永遠不忘為料理撒上滿滿的愛!
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